มัลเบอร์รี่ มัลติฟังชั่นเบอร์รี่

“มัลเบอร์รี่” หรือลูกหม่อน อร่อย แถมมีประโยชน์ต่อ “สุขภาพ” มากมาย โดยเฉพาะช่วยป้องกัน “โรคมะเร็ง”

9 ประโยชน์ “มัลเบอร์รี่” ผลไม้ไทย ป้องกันโรคมะเร็ง

มัลเบอร์รี่มีสาร Anthocyanins ในปริมาณมาก ทั้งยังมีสาร Quercetin และสาร Kaempferol ซึ่งสารเหล่านี้ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย

ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตัน, ต่อต้านอาการขาดเลือดในสมอง, ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง, ยับยั้งการเกิดสารก่อมะเร็งเม็ดเลือด มะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ใหญ่ ช่วยให้เม็ดเลือดขาวแข็งแรง และลดอาการแพ้ต่างๆ ฯลฯ

ลดความเสี่ยงโรคหัวใจสาร Quercetin และสาร Kaempferol ดังกล่าว ยังสามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ โรคความดันโลหิต ช่วยทำให้หลอดเลือดแข็งแรง เลือดหมุนเวียนดี ป้องกันการเกิดลิ่มเลือดในหลอดเลือด ป้องกันการดูดซึมของน้ำตาลในลำไส้เล็ก

ลดไขมันในเลือดมัลเบอร์รี่มีสาร Deoxynojirimycin ที่เป็นตัวช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ มีสารอาหารกาบา (GABA) ที่เป็นตัวช่วยลดความดันโลหิต แถมยังมีสาร Phytosterol ที่สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้อีกด้วย

แก้ร้อนในประโยชน์ของ “ผลไม้ไทย” อย่าง มัลเบอร์รี่อีกข้อหนึ่ง คือ มีรสอร่อย เปรี้ยวหวานเย็น มีสรรพคุณช่วยดับร้อน คลายความร้อนรุ่ม ช่วยขับลมร้อน ช่วยบรรเทาอาการกระหายน้ำ ทำให้ชุ่มคอ และทำให้ร่างกายชุ่มชื่น มีฤทธิ์เป็นยาเย็น ออกฤทธิ์ต่อตับและไต มีสรรพคุณช่วยบำรุงตับและไต

ต้านการอักเสบผลไม้ต้านโรคอย่าง “มัลเบอร์รี่” มีสารประกอบฟีนอล สามารถช่วยต้านอนุมูลอิสระ ต้านอาการอักเสบ อาการเส้นเลือดโป่งพอง และยับยั้งเชื้อแบคทีเรียและเชื้อไวรัสได้

ต้านโรคหวัด มัลเบอร์รี่มีวิตามินซีสูง ที่เป็นตัวช่วยป้องกันหวัด ภูมิแพ้ วัณโรค โรคปอด เชื้อไวรัส และช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย

แก้ปวดประจำเดือนมัลเบอร์รี่ มีวิตามินบี 6 ช่วยในด้านการบำรุงเลือด ตับ และไต ช่วยลดอาการปวดประจำเดือน ช่วยผ่อนคลายความเครียด และลดการเกิดสิว แถมยังมีวิตามินเอ ที่ช่วยในด้านการบำรุงสายตา ป้องกันการเกิดต้อกระจก ช่วยบำรุงเหงือกและฟัน บำรุงผิวพรรณ และลดสิวอักเสบ

ป้องกันมะเร็ง การแพทย์แผนจีนใช้มัลเบอรี่เป็นสมุนไพรต้านมะเร็งมาช้านาน ทว่าการศึกษาทางวิทยาศาตร์เกี่ยวกับประสิทธิภาพด้านนี้กับมนุษย์โดยตรงยังมีไม่มากนัก การทดลองในห้องปฏิบัติการชิ้นหนึ่งที่ใช้สารสกัดจากเปลือกต้นมัลเบอรี่หยดลงบนเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ของคน แสดงให้เห็นว่าสารดังกล่าวมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและยับยั้งมะเร็ง เช่นเดียวกับงานวิจัยในสัตว์เมื่อไม่นานมานี้ที่ชี้ว่าการจำกัดปริมาณแคลอรี่และผสมสาร 1-deoxynojirimycin จากมัลเบอรี่ในอาหารของหนูที่เป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ ช่วยฆ่าและยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ นอกจากนี้ การพิสูจน์ประสิทธิภาพของมัลเบอรี่ต่อมะเร็งชนิดอื่น ๆ ก็มีปรากฏให้เห็นบ้าง เช่น การทดสอบคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของสารพอลีฟีนอลิก เฟอร์ริก และสารประกอบฟีนอลิกที่สกัดจากมัลเบอรี่ต่อเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมากในหลอดทดลอง ซึ่งพบว่าสารเหล่านี้ต่างมีฤทธิ์ทำลายเซลล์มะเร็ง

ป้องกันโรคสมองเสื่อมมีงานวิจัยพบว่าสารสกัดจากมัลเบอร์รี่ มีฤทธิ์ปกป้องระบบประสาท โดยมีกลไกยับยั้งการสะสมของโปรตีนแอลฟา-ไซนิวคลีอิน (α-synuclein) ที่มีผลต่อการทำหน้าที่ของเซลล์ประสาท และเป็นสาเหตุของอาการสมองเสื่อม

ดังนั้นหากกินมัลเบอร์รี่อย่างสม่ำเสมอ น่าจะมีส่วนช่วยป้องกันสมองเสื่อมได้SDPlus SD plus มีส่วนผสมจากมัลเบอรี่สกัดเข้มข้นในปริมาณที่ร่างกายต้องการ